Dalla tradizione del Nonno la riscoperta del vino bianco delle Langhe
Le uve a bacca rossa proveniente da diversi vitigni si amalgamano con armonia in questo vino bianco, per restituire ai nostri sensi un gusto e un profumo totalmente nuovi, diversificati e particolari.
Il vino bianco TrAmici vuole accompagnarvi a tutto pasto in un vestito giallo paglierino, un sapore fruttato e acidulo, ma con quel profumo di frutta fresca che si abbina facilmente ad antipasti, pesce e primi piatti.
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Vino bianco TrAmici: specifiche
Denominazione: vino bianco TrAmici
Gradi: 12°
Area di produzione: Metà collina 350 msl, Frazione Vergne Narzole; esposizione sud est – sud ovest.
Terreno: argilloso e calcareo (tufo).
Sistema di coltivazione: Guyot.
Epoca di vendemmia: meta- fine settembre.
Tipo di vinificazione: mosto di uve a bacca rossa senza bucce vinificate in bianco.
Invecchiamento: vino bianco a pronta beva, puo anche durare nel tempo
Colore: giallo paglierino.
Profumi: frutta fresca e aromi particolari.
Sapore: fruttato e di bassa acidità.
Abbinamenti gastronomici: aperitivi, pesce e primi piatti o a tutto pasto.
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TrAmici Vino bianco