Barolo

Dalla tradizione del bisnonno la riscoperta del vino bianco delle Langhe

Le uve a bacca rossa proveniente da diversi vitigni si amalgamano con armonia in questo vino bianco, per restituire ai nostri sensi un gusto e un profumo totalmente nuovi, diversi e particolari.

Il vino bianco Samuele TrAmici vuole accompagnarvi a tutto pasto in un vestito giallo paglierino, un sapore fruttato e morbido al palato, ma con quel sentore di frutta e frutti di bosco che si abbina facilmente ad antipasti, pesce, primi piatti e a tutto pasto. Sublime come aperitivo.

Specifiche vino bianco Samuele TrAmici

Denominazione: vino bianco Samuele TrAmici
Gradi: a partire da gradi 12°
Area di produzione: Metà collina 350 msl, Frazione Vergne Narzole; esposizione sud est – sud ovest.
Terreno: Marna-Tufo-calcareo-argilloso tipico di Langa.
Sistema di coltivazione: Guyot.
Epoca di vendemmia: metà settembre – metà ottobre.
Tipo di vinificazione: mosto di uve a bacca rossa senza bucce vinificate in bianco.
Invecchiamento:  4 mesi in botti di acciaio.
Affinamento: in bottiglia, anche da subito.
Colore: giallo paglierino brillante.
Profumi e sapori: un mix di particolari essenze del territorio, tutte da scoprire, inimitabile.
Abbinamenti gastronomici: sublime come aperitivo, ottimo per pesce e primi piatti o a tutto pasto.
Servizio: servito fresco 5-8°C, se possibile in calici di cristallo.

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