Vino rosso ideale a tutto pasto

Il tipico vino da tavola.

Gradi: a partire da gradi 12°

Area di produzione: Metà collina  alt.350 mt Frazione Vergne; esposizione sud est – sud ovest

Terreno: Marna-Tufo-calcareo-argilloso tipico di Langa.

Sistema di coltivazione: Guyot

Epoca di vendemmia:  settembre

Tipo di vinificazione: fermentazione tradizionale

Invecchiamento: 4 mesi in botte di acciaio

Colore: rosso brillante

Profumi e sapori: frutta e agrumi

Abbinamenti gastronomici: a tutto pasto.

Servizio: servito a 16-18 gradi, se possibile in calici di cristallo.

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